Fumet El Trull

1 litre

4,30 €

Quantitat

Consumir abans de 7 dies des de la data de recepció.
Un cop obert l’envàs, consumir abans de 3 dies.
Mantenir a temperatura entre 2º i 4º.

Productes relacionats

260 gr.

per a dues persones

Per a 2 persones

Peix, ceba, pastanaga, porro.

Introduir el fumet El Trull en una cassola, portar-lo a ebullició i reservar-lo calent.
Escalfar en una altra cassola o paella una cullerada sopera d’oli.
Afegir el sofregit El Trull al recipient escollit on s’ha escalfat l’oli.
Saltejar i impregnar l’arròs amb el sofregit El Trull (260 gr. de sofregit El Trull x 160 gr. d’arròs aproximadament).
Cobrir amb el fumet El Trull calent l’arròs amb el sofregit El Trull i rectificar de sal.
Reserva fumet El Trull calent per anar afegint a l’arròs en cas que faci falta.
Coure l’arròs i el sofregit El Trull amb el fumet El Trull 5 minuts a foc fort + 5 minuts
aproximadament a foc suau, depenent del gust de la cocció del gra d’arròs.

Opcional: en el cas de la paella, acabar-la en el forn 5 minuts a 180ºC - 200ºC.

Totes les nostres receptes t'arribaran sense congelar, precuinades i elaborades a partir d'ingredients frescos de proximitat.

Els nostres xefs preparen els teus plats i te'ls portem a casa en 24 h, a les zones del Baix Empordà, la Selva i el Gironès.

Els nostres precuinats arriben amb senzilles instruccions dels nostres xefs perquè els acabis a casa teva amb les màximes garanties d'èxit.

Receptes de la nostra gastronomia, una cuina acurada i saludable amb els millors plats de peix i marisc d'El Trull.